Domenico Clerico
ドメニコ・クレリコ
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「ワインの質の90％は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作
業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジ
ネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡っ
て目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコだが、その探究と向
上は止まるところを知らない。
2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスター
ト。 2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100
％のワインも手掛けるようになった。また、ポテンシャル重視ではなくバランス
重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100
％での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに
達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映し
ている。 既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続け
る姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けて
いる。 ※輸入元資料参照 |
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■バローロ・デル・コムネ・ディ・モンフォルテ・ダルバ
Barolo del Comune di Monforte d'Alba |
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[17084] 7,700円 ⇒ 特価 7,315円
Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2020
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初ヴィンテージ2011年。ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル
・バローロ。クリュ・ジネストラ主体にクリュ・モスコーニをブレンド。クオリ
ティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、
このワインにはかつてのクリュ相当のブドウが使われている。チェリーやプラム
などのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香り。厳格なタンニンを備え
た堅固なストラクチャー。フィニッシュは長く力強い。クレリコが根差すモンフォ
ルテを総合的に体現したバローロ。 |
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません
【酒類販売管理士 花井克俊】 |
