当店取り扱い銘柄
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■キュヴェ・ヴァンデミエール・ブリュット
Brut Blanc de Blancs Vendemiaire |
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[17701]
Brut Blanc de Blancs Vendemiaire NV WA91p
10,450円 ⇒ 特価 9,928円
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非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツにクリアなミネラル、そこにブ
リオッシュやアーモンドのヒントを感じる表現力豊かなアロマ。口の中ではエレ
ガントでピュアな果実味に小麦やバター、砂糖漬けのフルーツが混ざることで素
晴らしいフィネスと複雑性を生み出している。エネルギッシュで見事な張りのあ
る非常に長い余韻が楽しめる。
偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェ。 |
■キュヴェ・クロ・ド・ラベイ
Extra-Brut Premier Cru Clos de l'Abbaye |
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[17702]
Extra-Brut Premier Cru Clos de l'Abbaye 2019 WA94+p
24,200円 ⇒ 特価 22,990円 |
ヴェルテュ村にある0.5haの単一区画。南東向きで1956年植樹のブドウが植わっている。
ペイストリー、レモングラス、砂糖漬けのレモンに心地よいアーモンドのヒントが混ざるアロマ。
アタックはたっぷりとしていて、すばらしい酸がシャープで張りを与えている。
ドライアプリコット、トースト、ヌガーといった要素を感じ、時間と共に白胡椒のニュアンスも表れてくる。
フィニッシュはパワフルでリッチ、張りがあり若干の塩味が心地よさを長引かせている。 |
■キュヴェ・ヴォワ・ドジェ
Extra-Brut Blanc de Blancs Voie d'Oger |
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[17704]
Extra-Brut Blanc de Blancs Voie d'Oger 2016 WA95p
34,650円 ⇒ 特価 32,918円 |
■キュヴェ・リュミエール
Extra-Brut Grand Cru Les Lumieres |
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[17703]
Extra-Brut Grand Cru Les Lumieres 2012 WA97+p
61,050円 ⇒ 特価 57,998円 |
良年にしか生産しないファーストプレスジュースのみをブレンドした特別なキュヴェ。
3分の2はメニル・シュール・オジェとアヴィーズのシャルドネ、3分の1はアイ
のピノ・ノワールを使用。洋ナシ、シトラスオイル、焼きたてのパン、マンダリ
ンオレンジ、アーモンド、バターのような香りがグラスの中で渾然一体となる。
フルボディで深みがあり、非常に凝縮された果実と、細やかで美しい酸、長く響
き渡る余韻がある。 |
■コトー・シャンプノワ・ルージュ・アイ
Coteaux Champenois Ay Rouge |
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[17705]
Coteaux Champenois Ay Rouge 2020 WA92p
15,620円 ⇒ 特価 14,839円 |
シャンパーニュ最上のピノ・ノワールの産地であるアイ村の畑からのブドウを
使用。南向きの区画で樹齢約30年。レッドチェリーやレッドカラントを思わせる
チャーミングな果実に、スミレやスパイスのアクセント。しなやかなテクスチャー
を持つミディアムボディで、ミネラル感豊かなフィニッシュで締めくくられる。 |
■コトー・シャンプノワ・ブラン・ヴェルテュ
Coteaux Champenois Blanc Vertus |
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[17712]
Coteaux Champenois Blanc Vertus 2020
13,200円 ⇒ 特価 12,540円 |
ヴェルテュに植わる樹齢65年を上回るシャルドネから生み出されるコトー・シャ
ンプノワ。みずみずしい洋梨や柑橘果実、白い花の繊細なアロマを炒ったナッツ
やナツメグのアクセントが彩っている。ミディアムからフルボディの味わいで、
透明感ある美しい果実味、絹のような酸と塩味が一体となったフィニッシュへと
繋がっていく。 |
