当店取り扱い銘柄
WINE MENU
|
■シルーブル
Chiroubles |
画像をクリックして下さい
 |
[15501]
Chiroubles 2021 4,620円
|
[14027]
Chiroubles 2020 WA91p 3,740円 |
■エマニュエル ルジェ氏次男：畑仕事から醸造までコンサルタントを担当
ガメ種100%。
標高約425mにある「Verbomet（ヴェルボメ）/樹齢約60年」と「Chatenay（シャ
トネイ）/樹齢約35年」の区画の葡萄を使用。ボージョレで最も高い場所にある
畑に属するので、温暖化が進む現在、この標高の高さは葡萄がフレッシュさを保
つのに一役買っていますが、その分畑仕事も大変で手間が掛かります。急斜面の
東向きの花崗岩土壌で合計約1ha、除梗は100%で熟成は50%樫樽、50%ステンレス
タンクで行っています。]
ギョーム氏試飲コメント：木材を燻したような香りにサクランボのアロマも強
く感じられる。口当たりはとても丸く、繊細な酸味と食欲を掻き立てられるよう
な味わいでアペラシオンの特徴が良く出ている。 |
■レニエ
Regnie |
画像をクリックして下さい
 |
[17683]
Regnie 2022 5,830円 ⇒ 特価 5,539円 |
ガメ種100%。
ボージョレ地区でも南に位置するAOPレニエの「Vernus（ヴェルナス）」という
区画の葡萄を使用。標高約365mの丘の中腹にある東向きの畑で広さは約2.7ha、
花崗岩土壌に平均樹齢40年の樹が植えられています。グリオットなどの酸味の強
いサクランボやチョコレートの香り、果実味 がとてもジューシーでフローラル
かつスパイシーな分かりやすい味わいで比較的早くから飲めるタイプです。 |
■レニエ・レ・ヴェルジェ
Regnie Les Vergers |
画像をクリックして下さい
 |
[17682]
Regnie Les Vergers 2022 WA90p 7,150円 ⇒ 特価 6,793円 |
[16609]
Regnie Les Vergers 2021 WA91p 5,830円 |
ガメ種100%。
「Les Vergers（レ ヴェルジェ）」とは果樹園という意味で、その名の通り古
いシャトーの近くにある果樹園に囲まれている区画で、レニエではあまり見られ
ない特殊な立地の葡萄畑です。標高約275mの丘の麓にある南西向きの畑で広さは
約1.9ha、花崗岩土壌に平均樹齢65年の樹が植えられています。スミレのような
フローラルな香りや胡椒のようなスパイシーな香り、とてもフルーティで絹のよ
うな舌触り、ストラクチャーはしっかりしていますがタンニンもきめ細やかで力
強くもエレガントな味わい。どちらかというと長熟タイプでガメイのワインとし
ては非常にレベルが高い出来になっています。 |
■レニエ・ヴェルニュス
Regnie Vernus |
画像をクリックして下さい
|
[15503]
Regnie Vernus 2021 5,610円 |
ガメ種100%。
標高315mにある「LaCadole（ラカドル）/樹齢約20年」の区画の葡萄を使ってお
り、ドメーヌのすぐ近くにある畑で隣接する庭園との境界にある塀に風が遮られ
て葡萄が熟しやすい花崗岩土壌の区画です。畑の広さは約1.38ha、除梗は70%で
熟成は樫樽で行われています。
2020年までは「RegnieLaCadole（レニエラカドル）」という名称でしたが、
2021年ヴィンテージから「RegnieVernus（レニエヴェルニュス）」にワイン名を
変更しました。「LaCadole」は現在の地図上での区画名ですが、古い地図では
「Vernus（ヴェルニュス）」と表記されていることが判明し、さらにとても良い
区画だという表記もあったので、名称変更することになりました。 |
■フルーリー
Fleurie |
画像をクリックして下さい
 |
[17677]
Fleurie 2022 WA87p 6,930円 ⇒ 特価 6,584円 |
ガメ種100%。
標高約250mにある「Grand Pre（グラン プレ）/樹齢約35年」と「Vers le Monts
（ヴェール ル モン/樹齢約70年）」の区画の葡萄を使用。フローラルでエレガ
ントな香り、ザクロのような赤い果実が広がり、力強くタニックでとてもエネル
ギッシュな味わい。まだバランスは取れていませんが複雑さと凝縮感もあり高い
ポテンシャルを感じられるので熟成すればよりリッチな味わいになります。 |
■モルゴン
Morgon |
画像をクリックして下さい
 |
[17680]
Morgon 2022 WA90+p 7,150円 ⇒ 特価 6,793円 |
[15502]
Morgon 2021 5,280円 |
[14028]
Morgon 2020 4,620円 |
ガメ種100%。
標高250mに位置する火山性堆積土壌の「L`Eveque（レヴェク）」と沖積土壌の
「Champ Levrier（シャン レヴリエ）」の葡萄を使用。畑の広さは約2haで樹齢
は約65年、除梗90%で熟成は樫樽で行われています。香りは柔らかく果実のアロ
マが豊かで洋菓子のような甘い香りも感じられます。口当たりは丸くたっぷりと
していて飴玉のような甘い風味もあり、軽やかで飲みやすい味わい。若いうちか
ら飲むこともできますが、ポテンシャルはあるので熟成させても面白いワインです。 |
■モルゴン・グラン・クラ
Morgon Grands Cras |
画像をクリックして下さい
 |
[17679]
Morgon Grands Cras 2022 9,350円 ⇒ 特価 8,883円 |
[16608]
Morgon Grands Cras 2021 8,250円 |
ガメ種100%。
このアペラシオンの中でも優れたテロワールを持つ区画の1つに位置付けられて
いる、標高250mにある沖積土壌の「Grands Cras（グラン クラ）/樹齢約70年」
の葡萄を使用。畑の広さは約2.5ha、除梗100%で熟成は樫樽で行われています。
とても深みのある繊細でフローラルな香り、熟した果実のピュアできれいな口
当たり、透明感のある味わいで余韻も長く常にフローラルなニュアンスを感じさ
せます。きめ細やかなタンニンが長熟なワインであることを物語っており、素晴
らしいポテンシャルを持つモルゴンの中でも最上ランクになる力を秘めています。 |
