MOREY-BLANC
モレ・ブラン
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ピエール・モレイはムルソーの造り手だが、一族がムルソーにやってきたのは
フランス革命まっただ中の1793年のこと。モレイと名のつく他のドメ ーヌ同様、
もともとはシャサーニュ・モンラッシェの出身だという。
ピエールの父、オーギュストは1935年にドメーヌ・デ・コント・ラフォンのメ
タイエ（収穫の一部を受け取る小作人）のひとりとなり、1971年から ピエール
がそれを引き継ぐようになった。
ラフォンはムルソーの1級畑や特級モンラッシェなど素晴らしい畑をもっていた
が、オーナーはつねに他の仕事をもち、畑作業は小作人に任せていた のだ。と
ころがドミニク・ラフォンがラフォン家で初めての栽培醸造家になると、折半耕
作の契約期間を延長せず、ラフォン家のすべての畑を自ら 耕作することを宣言。
1986年から1991年にかけてピエール・モレイは多くの畑を失ってしまう。
しかしながら、ピエール・モレイの手腕に感銘を受けていた、ピュリニー・モ
ンラッシェの大ドメーヌであるルフレーヴは、引退が決まっているそ れまでの
醸造長のジャン・ヴィロに代わって、ピエールを招聘。
こうして彼は、1988年以降、ルフレーヴの醸造長として働く一方、自身の小さ
なドメーヌを運営し、さらに1992年にはネゴス・ブランドとして「モ レイ・ブ
ラン」を設立。
二足のわらじならぬ三足のわらじを履くことになる。
ルフレーヴの醸造長に就いてから20年後の2008年、ドメーヌ・ピエール・モレ
イとモレイ・ブランの仕事に集中するためルフレーヴから離れ、娘の アンヌを
共同経営者に迎えて、父娘で11haの畑を耕作。同時にモレイ・ブランを経営して
いる。
ルフレーヴがそうであるように、ドメーヌ・ピエール・モレイでも1991年から
畑をビオロジックやビオディナミで栽培し、1997年にはすべての畑を ビオディ
ナミ農法に転換した。
アペラシオンはドメーヌもネゴスもムルソーを中心にコート・ド・ボーヌと白
と赤に集中している。
ドメーヌ所有の特級畑はバタール・モンラッシェのみだが、ネゴスのほうには
モンラッシェにコルトン・シャルルマーニュ、赤のコルトンもある。 またドメー
ヌのラインナップには、珍しいムルソーの赤、レ・デュロがあり、表土の厚い土
壌からすこぶるパワフルな赤ワインを生み出す。 |
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当店取り扱い銘柄
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■サン・ロマン・ブラン
Saint-Romain Blanc |
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[15010] 8,360円
Saint-Romain Sous le Chateau
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません
【酒類販売管理士 花井克俊】 |
