Domaine Ludovic Belin
ドメーヌ・ルードヴィック・ベラン
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様々な経験から培った最新醸造テクニックと伝統技術を上手く融合。素晴らしいポテンシャルを秘めた
期待の若手生産者。 1997年より始まった新しいドメーヌ。当主のBelin氏は現在40歳。19歳の頃より8ヶ月
間南アフリカ、アメリカ・オレゴン州で4ヶ月間のワイン作りを学びま した。その後、醸造学校で醸造技
術を学びながら2年間ショレイの著名ドメーヌ、トロ・ボーで働きました。畑に関してはトロ・ボーで学ん
だ事を実践してい ます。畑は可能な限り掘り起こし、表土を引っかくことで雑草を取り除き、表土付近に
ある根を切ることで地中深くに根を張ることが出来ます。現在、畑 の大きさは6ha。ラベルには15世紀の
ラファエルが天を仰いでいる様子をあしらったもの。これにはテロワールを最大限に生かしている意味が
込められ ています。。販売先は国内の個人顧客が中心で、海外への輸出量は全生産量の30％。主にアメリ
カ・ヨーロッパが中心となります |
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当店取り扱い銘柄
WINE MENU
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■ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ
Bourgogne Cote d'Or Blanc |
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[15692] 3,630円 SOLD OUT
Bourgogne Cote d'Or Blanc 2020
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません
【酒類販売管理士 花井克俊】 |
