当店取り扱い銘柄
WINE MENU
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■シャブリ
Chablis |
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[17892]
Chablis 1er Cru Fourchaume 2022ハーフ 375ml
希望小売価格 6,380円 ⇒ 超特価 4,455円
フルショームは、スラン川右岸のGrand Cru畑群にほど近い斜面にあり、南西向
きで日照量に恵まれ、40ある一級畑の中でも高く評価されています。ルイ・ジャ
ドのフルショームは、いきいきとした酸味とふくよかな果実味が特徴です。
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[15841]
Chablis Cellier du Valvan 2023 SOLD OUT |
■ブルゴーニュ・ブラン
Bourgogne Blanc |
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[18059]
Bourgogne Chardonnay 2020 3,850円
コート・ドール、コート・シャロネーズ、マコネからの良質なシャルドネを使
用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュ
ワインです。ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろ
やかさが見事に調和した白ワインです。 |
■ブルゴーニュ・ルージュ
Bourgogne Rouge |
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[18059]
Bourgogne Pinot Noir 2021 3,850円
このワインは、コート・ドールとコート・シャロネーズの畑の選ばれたブドウ
から造られています。ジャド・スタイルを反映して、ふくよかなフルーツらしさ
と絹のような舌触りと優しいタンニンを持った、穏やかで調和のとれた香味に仕
上がっています。 |
■ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ
Bourgogne Cote d'Or Rouge |
■コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ
Cote de Nuits-Villages Rouge |
■マルサネ・ルージュ
Marsannay Rouge |
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[18038]
Marsannay Clos du Roy Rouge 2023
7,645円 ⇒ 特価 7,263円 WA89-91p SOLD OUT
力強いワインで、プラム、チェリー、花びら、リコリスの香りがあり、ミディ
アムからフルボディで、滑らかで包み込むような、明るく生き生きとした味わい
が続きます。
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[17758]
Marsannay Les Longeroies 2021 SOLD OUT |
■マルサネ・ロゼ
Marsannay Rose |
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[11354]
Rose de Marsannay 2017 SOLD OUT |
■フィクサン・ブラン
Fixin Blanc |
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[14711]
Fixin Clos Moreau Monopole 2020 SOLD OUT
WA89p |
■ジュヴレ・シャンベルタン
Gevrey-Chambertin |
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[17121]
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2022 53,900円
WA92-94p
グラスの中でカシスとプラムのアロマにオレンジの皮、スパイス、ブドウのスモー
クが溶け合い、広がります。ミディアムボディからフルボディで、豊かでベルベッ
トのような口当たり。幅広いアタックから、生き生きとした酸味が支えるしなや
かでシームレスなミッドパレットへと続きます。 |
[14679]
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2020 38,500円
WA93-95p
見事な出来栄えです。グラスからは、ラズベリーとプラムのアロマに、甘いスパ
イス、オレンジの皮、シャクヤクの香りが漂います。ミディアムボディからフル
ボディ、ベルベットのように滑らかで凝縮感のある味わい。鮮やかで緻密な味わ
いで、果実味が重層的に感じられる味わいと、長く深く残る余韻が楽しめます。 |
[11739]
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2018 38,500円
WA94p
グラスに注ぐと、野生のベリーやプラムのアロマが広がり、シャクヤク、オレン
ジの皮、温かみのあるスパイスのニュアンス、そして上品な新樽の古香が加わり
ます。ミディアムボディからフルボディ、ベルベットのように滑らかで生き生き
とした味わいは、本来豊かなヴィンテージであるこのワインにあって、驚くほど
生き生きとしており、ジューシーで包み込むような果実味、美しく洗練されたタ
ンニン、そして深く染み入る余韻が印象的です。 |
[14682]
Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2020 99,000円
WA94-96+p
素晴らしい出来栄えです。グラスからオレンジの皮、ダークベリー、チェリー、
リコリス、黒トリュフ、そしてエキゾチックなスパイスのアロマが漂います。フ
ルボディでベルベットのように滑らか、そして立体的な味わい。層状で完璧な味
わいで、生き生きとした酸味と熟したタンニン、そして長く響き渡る余韻が広が
ります。非常に長く楽しめるワインです。 |
■モレ・サン・ドニ
Morey-Saint-Denis |
■シャンボル・ミュジニー
Chambolle-Musigny |
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[14680]
Musigny Grand Cru 2020 SOLD OUT
WA95-97p |
■ヴージョ
Vougeot |
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[20323]
Clos Vougeot Grand Cru 2009 SOLD OUT
WA93+p |
■ヴォーヌ・ロマネ
Vosne-Romanee |
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[17565]
Grands Echezeaux Grand Cru 2009 SOLD OUT
WA92-94p |
■ニュイ・サン・ジョルジュ
Nuits-St-Georges |
■アロース・コルトン・ブラン
Aloxe-Corton Blanc |
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[17123]
Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 SOLD OUT
WA94-95p |
[14685]
Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
72,600円 ⇒ 超特価 49,500円
WA93-95+p
グラスの中でライムコーディアル、オレンジピール、白い花、ペストリークリー
ムのアロマが広がり、幅広く力強い味わいです。フルボディでリッチなテクスチャー
を持ち、素晴らしい凝縮感と程よい酸味がバランス良く調和した、肉厚で厚みの
あるワインです。 |
[13385]
Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 60,500円
WA95p
フルボディで、サテンのような滑らかな舌触り、重層的な味わい。濃厚で力強い、
果実味が凝縮した骨格を、力強い酸とチョークのようなドライエキスが包み込む。
余韻が長く、長く続くこのワインは、じっくりと味わう価値があります。 |
■アロース・コルトン・ルージュ
Aloxe-Corton Rouge |
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[11740]
Corton-Pougets Grand Cru 2018 29,700円
WA94p
瓶詰め後も素晴らしい出来栄えを見せ、プラム、赤いベリー、バラの花びら、
オレンジの皮、スパイスのアロマが溢れています。ミディアムボディからフルボ
ディ、豊かで重層的な味わい、美しく洗練されたタンニン、生き生きとした酸味、
そして明るくミネラル感のある余韻は、ジャドを代表するキュヴェとヴィンテー
ジの両方において、特にエレガントな味わいを体現しています。 |
■サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン
Savigny-les-Beaune Blanc |
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[18041]
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Blanc (Domaine Gagey) 2023
10,670円 ⇒ 特価 10,137円 WA89-91p
洋ナシ、オレンジのコンフィ、ローストしたヘーゼルナッツの香りが広がり、
ミディアムからフルボディで、熟して層になった豊かで丸みのある味わいが続き
ます。
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■サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ
Savigny-les-Beaune Rouge |
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[14525]
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavieres 2012 SOLD OUT
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■ボーヌ・ブラン
Beaune Blanc |
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[18044]
Beaune 1er Cru Bressandes Blanc 2023
15,290円 ⇒ 特価 14,526円 WA91-93p
2023年は特に素晴らしい出来栄えで、グラスから洋梨、青リンゴ、ローストし
たアーモンド、白い花の香りが漂います。ミディアムボディからフルボディ、サ
テンのような滑らかさと重層性を持ち、凝縮感と躍動感に溢れ、余韻は深く深く
残ります。 |
■ボーヌ・ルージュ
Beaune Rouge |
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[18039]
Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2023
12,100円 ⇒ 特価 11,495円 WA89-91p
ミディアムからフルボディで継ぎ目のないワインです。ジューシーな酸味とパウ
ダリーなタンニンが特徴で、風味豊かな余韻を残します。
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[18040]
Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2023
20,350円 ⇒ 特価 19,333円 WA91-93p
今年も力強い出来栄えで、チェリー、野生のベリー、バラの花びら、スパイス、
オレンジの皮の香りが広がり、ミディアムからフルボディで、滑らかで層状の味
わいは滑らかでジューシーです。 |
[17122]
Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2022 20,350円
WA92-94p
グラスに注ぐと甘いベリー、チェリー、スパイス、そしてブドウの煙のアロマが
広がります。ミディアムボディからフルボディで、層状で継ぎ目のない味わい。
甘くパウダリーなタンニンと、長くスパイシーな余韻が続きます。 |
[16063]
Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2021 16,830円
WA91-93p
ミディアムボディからフルボディで、しなやかで継ぎ目のないワインです。凝縮
感があり、エレガントで完璧なプロファイルが特徴です。2021年のボーヌ・キュ
ヴェの中でも最高の逸品です。 |
■ポマール
Pommard |
■ヴォルネイ
Volnay |
■ムルソー
Meursault |
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[14684]
Meursault 1er Cru Perrieres 2020 20,900円
WA93-95p
グラスに注ぐと柑橘類の皮、爽やかなグリーンオーチャードフルーツ、バニラポッ
ド、白い花の香りが広がります。ミディアムボディからフルボディで、サテンの
ような滑らかさと彫刻のような輪郭を持ち、力強く鋭い切れ味を放ちます。ピリッ
とした酸味と、長く続く、焼けつくようなチョークのような余韻が楽しめます。 |
■ピュリニー・モンラッシェ
Puligny-Montrachet |
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[13384]
Batard-Montrachet Grand Cru 2019 SOLD OUT |
[13382]
Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2019 SOLD OUT |
[13381]
Montrachet Grand Cru 2019 206,250円
WA94-96p
フルボディで、重層的な味わいが口いっぱいに広がり、サテンのような滑らか
さと贅沢さを併せ持ち、生き生きとした酸味と繊細な深みが中心に感じられます。
ジャドの2019年の白ワインの中では、素晴らしい「デモワゼル」を推したいところ
ですが、このモンラッシェ（メゾンがいつも仕入れているシャサーニュ・モンラッ
シェ側から仕入れたもの）も、間違いなく期待の持てるワインです。 |
■サン・トーバン
Saint-Aubin Blanc |
■シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン
Chassagne-Montrachet Blanc |
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[16718]
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
Clos de la Chapelle (Duc de Magenta)2019 21,780円
WA93p
ミディアムボディからフルボディで、深みと完成度が高く、サテンのような滑ら
かさ、重層的なテクスチャー、鮮やかな酸味、長く広がる余韻が特徴です。 |
[14164]
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
Clos de la Chapelle (Duc de Magenta)2018 19,800円
WA92+p
ボトルから素晴らしい味わいが広がり、グラスの中で洋梨、爽やかな黄色い果樹
園の果実、新鮮なアプリコット、ペストリークリーム、トーストしたマカダミア
ナッツの香りが広がります。ミディアムボディからフルボディで、ピリッとした
酸味と引き締まった味わい、そして力強い酸とフェノールの余韻が特徴的です。 |
■シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ
Chassagne-Montrachet Rouge |
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[15842]
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
Clos de la Chapelle Rouge (Duc de Magenta)2020 9,680円
WA91-93p
ミディアムボディからフルボディで、凝縮感がありながら若々しいコクがあり、
チェリー、ラズベリー、温かみのあるスパイス、花びらを想起させます。長期熟
成に耐えうるしっかりとした骨格を備えています。 |
■サントネイ・ルージュ
Santenay Rouge |
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[15258]
Santenay 1er Cru Maladiere (Domaine Prieur-Brunet) 2018 5,830円
WA89+p
チェリー、ベリー、そして赤果実のコンポートのアロマが溢れる。ミディアムボ
ディからフルボディで、ジューシーな酸味と若々しくコシのあるタンニンが特徴。
食事と合わせて、あるいは少し瓶熟成させてからが、最高の味わいをお楽しみい
ただけます。 |
■ブーズロン
Bouzeron |
■ボージョレイ
Beaujolais |
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[16979]
Moulin-a-Vent (Chateau des Jacques) 2021 3,960円
WA92p
1996年にルイ・ジャド社は、フルーリとシェナの間、ムーラン ナ ヴァンにあ
るロマネッシュ・トラン村の゛シャトー・デ・ジャッグを獲得し、ムーラン ナ
ヴァンで２７ｈａの畑を所有しています。
土壌は花崗岩質で、ガメイ種の栽培に適しています。
香り豊かでしっかりした味わいのワインです。 |
