Maison En Belles Les
メゾン・アン・ベル・リ
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メゾン アン ベル リーはピエール フナルが2009年にサン・トーバンに興した
ドメーヌ。ピエール フナルはシュタイナーに傾倒し、52歳でワインの世界に転
身。ボーヌとディジョンの学校で学んだ後、数々の生産者の下で経験を積み、畑
を取得して自身のドメーヌを興しました。5.5haの自社畑に加え、フェルマージュ
の畑や買いブドウからワイン造りを行っています。自社畑はもちろんビオディナ
ミですが、買いブドウもビオロジックもしくはビオロジック転換中の畑で一緒に
畑を世話したり、同じ志を持った生産者から購入したりしています。収穫は全て
手摘みで、小さなケースで収穫。野生酵母で発酵、醸造中はSO2の添加や補糖は
せず、清澄やろ過も行わないワイン造りをしています。心地よい果実味と自然派
ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造ってい ます。 |
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当店取り扱い銘柄
WINE MENU
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■ブルゴーニュ・アリゴテ
Bourgogne Aligote |
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[13722] 4,950円
Bourgogne Aligote 2020
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません
【酒類販売管理士 花井克俊】 |
