Le Clos du Tue-Boef
ル クロ デュ テュエ=ブッフ

ロワール・ビオディナミの第一人者、ティエリー・ピュズラのドメーヌ物が「クロ・デュ・テュエ=ブッフ」です。 生産量は多いとは言えませんが、自身が歩き回り認めた農家から優れた葡萄を買って醸造した「ティエリー・ピュズラ」銘柄も、テュエ=ブッフ同様に優れた品質です。 優しさの中に、テロワールを反映したミネラル分が心地よく含まれています。 ワイン評論家が高得点を付けるようなガツンとくる強さはありませんが、しみじみと美味しくスイスイと杯を重ねることの出来るワインです
大阪でのパーティーにて2007.7.23
コード 15246

トゥーレーヌ・ピノ・ノワール2007 ティエリー・ピュズラ 750ml

価格 \3,000 
【税抜き価格\2,858 消費税\142】
在庫  12本 
フランボワーズ、フェンネル、甘草の香り。味わいは酸が爽やかで果実味があり瑞々しく、ワインが喉をすっと通るピュアなやさしさがある!(インポーターコメント) ピノ・ノワール100%
コード 15248

Vdtヴェルシュニー・ルージュ2006 ティエリー・ピュズラ 750ml

価格 \1,860 
【税抜き価格\1,772 消費税\88】
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
コメント 2006年のブレンド比率はピノノワール60%、ガメイ40%。本来シュヴェルニーとしてリリースされる予定が、AOCの認定を落とされたのでcheとveを逆にして命名した。恐らく最初で最後の超お買い得ワイン!
フランボワーズやバラの花、ペッパー等のスパイスの香り。透明感のあるやさしい味わい。エレガントな酸と果実味のバランスが絶妙。(インポーターコメント) ピノ・ノワール、ガメイ
コード 15132

ティエリー・ピュズラ PN2006 750ml

価格 \2,985 
【税抜き価格\2,843 消費税\142】
在庫  24本 ⇒ 残り 17本
PN・・・ピノ・ノワールの事です。 素直にピノ・ノワールと記載すればよいのに。。。彼が造るワインは何を飲んでも80点以上はつけたくなる完成度があります。 下記は輸入元のコメントです
メロンやタバコの葉の香り。味わいはスパイシーで、後からくるボリューム感と収斂性をもったミネラル感がワインの味全体をグッと引き締める。
コード 14247

ヴァンクール・ロゼ2006 ティエリー・ピュズラ 750ml

価格 \2,150 
【税抜き価格\2,048 消費税\102】
在庫  17本
コメント 夏向きドライな仕上がりです。 見た目も美しく、食欲をそそりますよ。 現地フランスで大人気のロゼワインは、如何ですか!
コード 14175

ヴァンクゥール・ルージュ2006 ティエリー・ピュズラ 750ml

価格 \2,100 
【税抜き価格\2,000 消費税\100】
在庫  12本
清純な乙女 まだ初々しい仄かな甘みとフレッシュな酸 これは美味いです! 軽やかな冷やして飲むのに最適の赤ワインです。 蒸し暑い日本の夏の不快感を吹き飛ばすのにご利用下さいませ(笑)
コード 14176

ロモランタン2005 ティエリー・ピュズラ 750ml

価格 \3,150 
【税抜き価格\3,000 消費税\150】
在庫  12本 ⇒ 残り 1本
上質なワインにあるミネラルエキスの凝縮による球体が、口の中で転がるようです。 きっと将来この球体が甘く熟すのでしょうが、今は甘い!って感じではなく濃い感じというところです。 特に酸は強く感じませんが、エキスと果実に隠れているだけで、かなり豊富に存在していると推測できました。 下のトゥーレーヌ・テゼの更に上の味わいをご体験下さいませ。 葡萄はロモランタンという品種です
コード 15133

ティエリー・ピュズラ ペティアン・ナチュレ2005 750ml

価格 \2,985 
【税抜き価格\2,843 消費税\142】
在庫  12本 ⇒ 残り 8本
飲み過ぎにご用心のぺティアンです。 まさに夏向き!! 「昼から飲みたい」って感じです
ニコラ・ルナール醸造ものをティエリーがビン詰めしてくれました!
今となっては幻となったニコラ・ルナール(ご存命です^^;)が醸造したワインを、ティエリーが瓶詰めをしてリリースいたしました。 泡ものと白ワインです。 フルニエのワインは、当店でも多くのお客様に販売いたしました。 ミネラルたっぷりで、独特の味わいは、単にビオという枠ではない世界を見せてくれた気がします。
コード 14665

ヴヴレ・ペティアン (ニコラ)2004 ティエリー・ピュズラ 750ml

価格 \2,100
【税抜き価格\2,000 消費税\100】
在庫  再入荷! 36本 ⇒ 残り 4本
ニコラ・ルナール醸造ものをティエリーがビン詰めしてくれました!
コード 14666

ヴヴレ・セック (ニコラ)2004 ティエリー・ピュズラ 750ml

価格 \2,040
【税抜き価格\1,943 消費税\97】
在庫  再入荷! 36本 ⇒ 完売御礼
コード 15247

トゥーレーヌ・サヨナラ2006 ティエリー・ピュズラ 750ml

価格 \3,500 
【税抜き価格\3,334 消費税\166】
在庫  12本 ⇒ 残り 6本
ミネラルやハチミツリンゴの香り。口の中にスッと広がるほのかにやさしい甘味と控えめで上品な酸とのバランスが良い。アフーにブリオッシュのフレーバーが鼻を抜ける。(インポーターコメント)
「サヨナラ・パ・プール・トゥール・モンド」は『これは世界中どこにでもある訳ではないよ』という意味だそうです。  ソーヴィニヨン・ブラン100%
「さよなら」なんて日本語で表示してあります
さぜ「さよなら」なのか解りませんが、決して寂しいワインではありません(笑) やや甘く感じる白ワインです
コード 13465

トゥーレーヌ・ブラン・サヨナラ2004 ティエリー・ピュズラ 750ml

価格 \3,780
【税抜き価格\3,600 消費税\180】
在庫  36本 ⇒ 残り 1本
フルーツのコンポートを食べているような感覚もありますが、甘味と言うか果実の濃厚さを感じるワインであります。 デザートワインのような甘さはありませんので、ご注意を。 ピュア葡萄って感じでお召し上がり下さいませ
コード 14552 

VdTルージュ・ラ・カイエール2006 クロ・デュ・テュエ=ブッフ 750ml

価格 \3,100 
【税抜き価格\2,953 消費税\147】
在庫 完売御礼
コメント ラベルが変わりましたね。 地味になりました。 2005年物も御座いますので、熟成具合を飲み比べてみては如何でしょうか。 ラシーヌの合田さんの話では、「熟成したティエリーのワインはお宝となります」との事です(笑)
コード 14183

VDT ピノ・グリ2005 クロ・デ・テュエブッフ 750ml

価格 \2,820 
【税抜き価格\2,686 消費税\134】
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
コメント チュエリー自身、白ワインの中では特に大切にしているワインだそうです。樹齢50年〜60年のピノ・グリで、収量は約20hl/ha前後と極めて低く抑えられ、生産量も2樽のみです。 2005年はエキスの集中を感じます。 ピノ・グリというロワール独特の葡萄をご堪能下さいませ
コード 14184

VDT シャルドネ2005 クロ・デ・テュエブッフ 750ml

価格 \2,730 
【税抜き価格\2,600 消費税\130】
在庫  30本 ⇒ 残り 24本
コメント 幸せな気分にさせる、そんなシャルドネがここにあります。 バランスの良さと、旨み成分の塊 既に例年味わっているお客様も多いと思いますが、まだであれば、是非お試し下さいませ。 ブルゴーニュのシャルドネとは一風違った美味しいさをご堪能いただけるでしょう
クロ・デュ・テュエ=ブッフのシャルドネは必飲ですよ!
ビオの天才がシャルドネを作るとこうなります!
多くの人(消費者&生産者)が彼の造りだすワインに感動して、ビオに流れていることからも、その偉大さが分かります。 偉大と言っても、見た目は普通の農家の青年兄弟ですが(笑)
コード 13263

シャルドネ2004 クロ・デュ・テュエ=ブッフ 750ml

価格 \2,625
【税抜き価格\2,500 消費税\125】
在庫 完売御礼
クロ・デュ・テュエ=ブッフでは珍しいピノ・グリが登場です
コード 13264 レア

ピノ・グリ2004 クロ・デュ・テュエ=ブッフ 750ml

価格 \2,730
【税抜き価格\2,600 消費税\130】
在庫  8本 
コード 14024

トゥーレーヌ・ピノ・ノワール2005 ティエリー・ピュズラ 750ml

価格 \2,940 
【税抜き価格\2,800 消費税\140】
在庫 完売御礼
2005年のロワールも、葡萄の糖度をグゥーンと上げたようです。 完熟といった感じで、旨みたっぷりです。 全然酸っぱい事も無く、初めてピノをお楽しみになるのであるなら、このワインがお勧めです。 素直にニッコリ笑顔になるような甘みです。 香りは、華やかではなく大人しく、すこし薬草のような香りを感じました。 簡単に説明すると、円やかでやや甘口に感じるピノです

A99 A100
コード 13643

シュヴェルニー・ルージュ・ラ・カイエール2005 クロ・デュ・テュエ=ブッフ 750ml

価格 \3,085
【税抜き価格\2,939 消費税\146】
在庫 完売御礼
ピノ・ノワール100%(樹齢30年より若干若い木)
グラヴォットが斜面に対して、カイエールは平地です。 土壌は、グラヴォットと同じ石灰質を含んだ粘土質です。 2005年はグラヴォットの生産はありませんでした。 カイエール自体の生産量も昨年よりも減っております
ボージョレー・ヌーヴォーに対抗して、ロワールのビオワインの新星ティエリー・ピュズラが手掛ける美しい酸と品種の個性がきわだち、上品でありながら気取らず親しみ易い味わいワインです。 ガメー好きな方には、特にお試し頂きたいワインです。ビオワインはいいなーって感じさせるワインです^^ かなり良い味わいです
コード 12532

ヴァン・ド・ヌーヴォー2004 テュエ・ブッフ 750ml

価格 \2,850
【税抜き価格\2,715 消費税\135】
在庫 15本 
店長コメント ガメイの素晴らしさを堪能したいなら、このワインをお試し願いたい。綺麗で透明感のある味わいながら、味わいに奥行きがあり嫌味が残りません。最初から最後まで綺麗な味わいです。それでいて飲み応えがあると言う、相反するような要素が渾然一体となっている感じです。テュエ・ブッフ恐るべし!
コード 13130 

トゥーレーヌKo 2004 ティエリー・ピュゼラ 750ml

価格 \3,300
【税抜き価格\3,143 消費税\157】
在庫 12本 ⇒ 残り 8本
ティエリー・ピュゼラのワインはどれも味がのってジューシーで美味しいのですが、その中でも特にチェックして頂きたいのがこれです。 「コ」という葡萄を使用して造られております。「KO」なんて言うから、恋人に飲ませてノックアウトしてみては!!
コード 13923 

ティエリー・ピュゼラ シュヴェルニー・ルージュ2005 750ml

価格 \2,200 
【税抜き価格\2,096 消費税\104】
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
コード 12924

シュヴェルニ・ルージュ2004 ティエリー・ピュズラ 750ml

価格 \2,300
【税抜き価格\2,191 消費税\109】
在庫 9本 
コメント ピノ・ノワール40% ガメイ60%のブレンドです。 パストグランに良く似たセパージュですね。 味わいも軽やかで華やか、飲み口の良い赤ワインです
コード 12911 テゥエ・ブッフ当店一番人気ワイン

トゥーレーヌ - ロルモー・デ・ドゥー・クロワ (シュナン・ブラン)2003 750ml

価格 \1,739
【税抜き価格\1,657 消費税\82】
在庫  72本 ⇒ 完売御礼 
ロワールの生産者 主なワイン
クロ・ルジャール ソミュール赤
クロ・デュ・トゥエ・ブッフ トゥーレーヌ
クロ・ロッシュ・ブランシュ トゥーレーヌ
サンソニエール アンジュ・ブラン
シャトード・ヴィルヌーヴ ソミュール赤・白
ディティエ・ダグノー プイィ・フュメ
ドメーヌ・デュ・ベレール ブルグイユ赤
フランソワ・コタ サンセール白
マルク・ペノ ミュスカデ
ルメール・フルニエ ヴーヴレイ
ドメーヌ・ユエ ヴーヴレイ
ニコラ・ジョリー サヴィニエール
ドメーヌ・ル・ブリソー パタポン
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