ディディエ・ダグノー
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ディディエ・ダグノーのフラグシップワイン。その熟成のポンテシャルはブルゴーニュのグランクリュに匹敵するほどと評価されています。複数の純粋なシレックス土壌の区画から生まれるこのワインは美しいミネラルと力強い果実味が楽しめます。 ※野村ユニソン資料より
なんと9月17日にディディエ・ダグノー氏が、飛行機事故でお亡くなりになりました。 52歳でした。 世界で最高の白ワインに選ばれた事もある生産者です。 非常に残念なことです。 詳しくは、下記のページ（読売オンライン）をご覧下さいませ
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20080919gr0a.htm |
白1 |
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| コード |
15067  |
●シレックス ACブラン・フュメ・ド・プイィ2006 ディディエ・ダグノー 750ml
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| 価格 |
\14,500
【税抜き価格\13,810 消費税\690】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
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| コード |
13481 |
プイィ・フュメ「シレックス」2004 ディディエ・ダグノー 750ml
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| 価格 |
\11,700
【税抜き価格\11,143 消費税\557】 |
| 在庫 |
再入荷 18本 ⇒ 完売御礼 |
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ブラン・フュメ・ド・ピュイィという呼び名はかつてこの地方で使われていた伝統的なもので、現在のピュイィ・フュメとなったものです。印象的な楽譜をエチケットに採用しているダグノーのブラン・フュメ・ド・ピュイィはもともと「アン・シャイユー」と呼ばれていたキュヴェですが、今後この名前でリリースすることはないようです。
エチケットにあしらわれている楽譜は彼の友人である作曲家の手によるものでシャンソン歌手のジョルジュ・ブラサンスのために作った"Mauvaise
reputation"＝悪い噂と名付けられた曲です。この楽譜を素直に演奏しようとすると調が違ったり、綺麗な和音が成立しなかったりとかなり前衛的なメロディーとなるようです。このあたりも芸術家肌のダグノー氏らしいセレクトと言えます。
発酵は樽にて行われ、半分をステンレスタンク、もう半分を樽にて熟成させます。味わいはソーヴィニヨン・ブランの厚みを感じさせる力強いもので、優しい果実や華やかな香りのニュアンスに爽快感のあるミネラルの厚みが加わります。 ※野村ユニソン資料より |
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| コード |
14166 |
ブラン・フュメ・ド・プイィ2005 ディディエ・ダグノー 750ml
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| 価格 |
\7,950
【税抜き価格\7,572 消費税\378】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
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| コード |
13484 |
ブラン・フュメ・ド・プイィ2004 ディディエ・ダグノー 750ml
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| 価格 |
\7,200
【税抜き価格\6,858 消費税\342】 |
| 在庫 |
10本 |
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| 「サラブレット、血統書」という名前を冠したブラン・フュメ・ド・プイィです。 ダグノーのワインでもポピュラーなものの１つです。このワインを生み出す区画はサンタンドレの北側の完全な南向き斜面に位置します。土壌は主に泥灰土、およそ0.5haのアステロイド土壌に植わるヴィーニュフランセーズ（プリフィロキセラ）の貴重なブドウ木も含みます。樽にて発酵させ、450Lから600Lほどの樽にて熟成させます。新樽の使用率はヴィンテージに応じて25％-35％ほど。 ※野村ユニソン資料より |
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| コード |
15066 |
●ピュール・サン ACブラン・フュメ・ド・プイィ2006 ディディエ・ダグノー 750ml
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| 価格 |
\10,200
【税抜き価格\9,715 消費税\485】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| コード |
14167 |
ピュール・サン ACブラン・フュメ・ド・プイィ2005 ディディエ・ダグノー 750ml
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| 価格 |
\10,200
【税抜き価格\9,715 消費税\485】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
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| コード |
13482 |
プイィ・フュメ「プア・サン」2004 ディディエ・ダグノー 750ml
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| 価格 |
\8,700
【税抜き価格\8,286 消費税\414】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
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| サンタンドレ南西部に位置する区画で、粘土質とシレックス（火打ち石）を含む土壌を持つ。この区画は歴史的にはビュイソン・メナールと呼ばれる区画でしたが、ある時訪れたフランスのジャーナリストが「ビュイソン・ルナール」と勘違いした際、ダグノー氏が現在の名前に改名しました。その理由は「ルナール＝狐」のほうがずる賢いからというのが利龍です。樽にて発酵させ、450Lから600Lほどの樽にて熟成させます。豊満な果実の旨みと硬質なミネラル感が魅力です。 ※野村ユニソン資料より |
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| コード |
14168 |
ビュイソン・ルナール ACブラン・フュメ・ド・プイィ2005 ディディエ・ダグノー 750ml
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| 価格 |
\10,200
【税抜き価格\9,715 消費税\485】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| コード |
13483 |
プイィ・フュメ「ビッソン・ルナール」2004 ディディエ・ダグノー 750ml
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| 価格 |
\8,700
【税抜き価格\8,286 消費税\414】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
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| コード |
13314 |
プイィ・フュメ「パラドックス」2003 ディディエ・ダグノー 750ml
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| 在庫 |
10本 ⇒ 完売御礼 |
| 実は既に飲んでおります。 果実というかフルーツを一杯に感じる華やかな香りと、ぽっちゃりとしたボディ。 旨味成分がぎっしり詰った感じです。 きっと時間をかければ、部屋中をダグノーの魔法の香りで充満するのではないかと。。。 ドライな感じではありませんが、甘いタイプでもありません。 暑い年のためこの地でも、糖度は例年より上がったものと感じます。 今でも美味しく召し上がって頂けますが、正直10年後のこのワインを飲んでみたくなった私です |
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| コード |
12815 |
プイィ・フュメ「プア・サン」2003 ディティエ･ダグノー 750ml
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| 価格 |
\6,980
【税抜き価格\6,648 消費税\332】 |
| 在庫 |
6本 ⇒ 完売御礼 |
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| コード |
12816 |
プイィ・フュメ「ビッソン・ルナール」2003 ディティエ・ダグノー 750ml
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| 価格 |
\6,980
【税抜き価格\6,648 消費税\332】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
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| コード |
12251 |
プイィ・ヒュメ「シレックス」2002 750ml
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| 価格 |
\9,450
【税抜き価格\9,000 消費税\450】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| コメント |
驚くほどの果実実です。デキャンタに移して30分ほどしてからお召し上がりいただくと、感動して頂けると思います |
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| コード |
11796 |
プイィ・ヒュメ「シレックス」2001 750ml
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| 価格 |
\9,030
【税抜き価格\8,600 消費税\430】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| コメント |
驚くほどの果実実です。デキャンタに移して30分ほどしてからお召し上がりいただくと、感動して頂けると思います |
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| コード |
12250 |
プイィ・ヒュメ「ブイッソン･ルナール」2002 750ml
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| 価格 |
\6,900
【税抜き価格\6,572 消費税\328】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| コメント |
驚くほどの果実実です。デキャンタに移して30分ほどしてからお召し上がりいただくと、感動して頂けると思います |
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| コード |
11795 |
プイィ・ヒュメ「ブイッソン･ルナール」2001 750ml
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| 価格 |
\6,930
【税抜き価格\6,600 消費税\330】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| コメント |
驚くほどの果実実です。デキャンタに移して30分ほどしてからお召し上がりいただくと、感動して頂けると思います |
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| コード |
12249 |
プイィ・ヒュメ「プア・サング」2002 750ml
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| 価格 |
\6,900
【税抜き価格\6,572 消費税\328】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| コメント |
驚くほどの果実実です。デキャンタに移して30分ほどしてからお召し上がりいただくと、感動して頂けると思います |
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| コード |
11794 |
プイィ・ヒュメ「プア・サング」2001 750ml
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| 価格 |
\6,930
【税抜き価格\6,600 消費税\330】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| コメント |
驚くほどの果実実です。デキャンタに移して30分ほどしてからお召し上がりいただくと、感動して頂けると思います |
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| コード |
11794 |
プイィ・ヒュメ「プア・サング」2000 750ml
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| 価格 |
\6,930
【税抜き価格\6,600 消費税\330】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| コメント |
驚くほどの果実実です。デキャンタに移して30分ほどしてからお召し上がりいただくと、感動して頂けると思います |
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