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Vouette et Sorbee
ヴェット・エ・ソルベ
　ジャック・セロスの弟子として注目を浴びている生産者であります。　ジャック・セロスのシャンパンに魅せられて教えを請い、現在に至っております。　ヴェット・エ・ソルベのワイナリー名は、畑名から付けたものです。　ビオデナミを励行する生産者：ベルトラン・ゴートロ氏は、シャンパンは葡萄畑が造るとの信念から、そのように名づけたそうです。
　 銘柄名 　ヴィンテージ 
 ●Extra Brut Fidele  2009 2008 2007 2006
 ●Extra Brut Blanc d'Argile  2009 2008 2007 2006 2005
 ●Saignee de Sorbee  2009 2007 2006 2005
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