POL ROGER
ポル・ロジェ
1849年エベルネに設立された家族経営のシャンパンメーカーです。 ｢気品と格調」を大切にクラシックなスタイルのシャンパンを造り続けており、高い評価を得ています。 ポル･ロジェは2004年から英国王室御用達に任命され、ボトルやパッケージにも王室の紋章が入っています。
ポル･ロジェでは、ステンレスタンクでアルコール発酵後、すぐにマロラクティック発酵。 木樽は一切使用していません。 また伝統的なルミアージュを重視しており、4人の熟練した専門の職人をセラーに配置しています。 現在元クリュッグで働いていたドミニク・プティがセラーマスターを勤めています。
使用する葡萄に関してはエペルネの峡谷とコート・デ・ブランにあり約85ヘクタールで自家栽培するほか、長年信頼関係にある個人農園からも仕入れています。 セラーは地中深く（約35m）2層にわかれ、全長7キロにも及び、９℃に保たれています。 これはシャンパーニュ地方では最も低温で深い位置にあるセラーのひとつで、これがポル・ロジェ社の特徴である、いつまでも残るきめ細やかな泡立ちの要因のひとつであることは疑う余地がありません。
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| コード |
14838 |
●ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴNB ギフトBOX 750ml
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| 価格 |
\6,000
【税抜き価格\5,715 消費税\285】 |
| 在庫 |
11本 |
| コメント |
ピノ･ノワール33% ピノ・ムニエ33% シャルドネ33%
輸入元がJALXからジェロボームへ移行しました |
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| コード |
14030 |
ポル・ロジェ ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン1998 750ml
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| 価格 |
\8,400
【税抜き価格\8,000 消費税\400】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| 当店で大人気のポル・ロジェですが、このブラン･ド･ブランのヴィンテージは「ドン･ぺリよりも美味しい」と評判です。 残念ながら、1996年が完売して1998年にヴィンテージが新しくなりました |
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再入荷いたしました。 今年を締めくくるシャンパンとしてお薦めいたします
| コード |
13034 |
ポル･ロジェ･サー・ウインストン・チャーチル1995 750ml ギフトボックス入り
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| 価格 |
\16,200
【税抜き価格\15429 消費税\771】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| ポル・ロジェ社自慢の最高級キュヴェです。 同社と長く交流のあった元イギリス宰相チャーチル氏を称えて造られました。 1975年から造られて、1995年は9番目のヴィンテージ。 泡立ちが限りなく繊細で長く続き、桃や洋ナシ、ヴァニラなどの香りと、蜂蜜やヘーゼルナッツなどを思わせるコクのある味わいです。 セパージュは非公開ですが、かつてチャーチル氏が好んだと言われるスタイルで造られています |
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今回は、1996年のブラン・ド・ブランの入荷です。 1996年でもありますし、是非お試し下さいませ。 ポール･ロジェの味わいは、万人向きともいえますが、素直に美味しい欠点のない泡です
| コード |
13388 |
ポール・ロジェ ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン1996 750ml
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| 在庫 |
完売御礼 |
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| コード |
13033 |
ポル・ロジェ・ヴィンテージ・ブリュット1996 750ml
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| 在庫 |
4本 ⇒ 残り 完売御礼 |
| 輸入元説明 |
芳醇でコクのあるヴィンテージ・シャンパン。 細やかな泡立ちでエレガントさのある、素晴らしくバランスの取れたシャンパンです。 口に含むと若い果実や焼き立てのプリオッシュなどの複雑な味わいが広がります。 力強く、後味も長く続きます。
ピノ･ノワール60% シャルドネ40% |
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