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Moet & Chandon
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| 歴史のエピソードに加えてモエ＆シャンドンのハウスはぶどう園の大きさと品質で、有力ぶどう園の中で首位にあります。
・モエ＆シャンドン社のぶどう園はもっともよいワインが取れる地域に散在していて、約５５０ヘクタールの面積があります。 このぶどう園はコート・ド・ブラン、レーム山、マルヌ渓谷にあります。理想的な配置です。 これはすべてのハウスのうちで最大のぶどう園です。 モエ＆シャンドンが熟成するワインは貯蔵庫の中で長さ約２８キロにも達します。 ボトルにして９，６００万本分が出荷のときまで寝かされています。 ハウス・オブ・モエ＆シャンドンは最大のシャンパン生産者です。 |
| モエ・エ・シャンドンの銘柄の歴史を語ることはシャンパンの歴史を語ることになります。 このメゾンは１７４３年の創立で、メゾンでも最古の１つに数えられています。 創立者のクロード・モエはすでに１７１６年には有力なワイン商人になっていました。 １７４３年に創立された時からこのハウスは貴族や有力者の用を賜っていました。 ・クロードの息子のクロードルイ・ニコラ・モエの時代には有名なお客の一人にポンパドゥール夫人がいました。 毎年５月になるとポンパドゥール夫人は２００本のシャンパンをコンピエーニュの夏の宮廷に運ばせました。 クロードの孫のジャンレミー・モエは１９世紀に欧州市場の征服に乗り出しました。 ・ジャン・レミ･モエは当時ブリエンヌ・ル･シャトー兵学校で学んでいたコルシカ人青年と知り合いになりました。 のちにこの青年は皇帝ナポレオンとしてしばしばエペルネに足を運びました。 「ブリュット・アンペリアル」という名称はナポレオン１世とモエ家の」関係を後世に伝えるものです。 モエのシャンパンはフランス宮廷で高い評価を受けただけでなくヨーロッパの他の宮廷でも高く評価され、今もその伝統が続いています。 モエ社は今も英国王室のほか、スペイン、ベルギー、スウェーデン、デンマークの王室、それにバチカンの御用を賜っています。 ・１８３２年にジャンレミ・モエは自分のハウスを息子と女婿のガブリエル・シャンドンに譲渡しました。 このときモエ・エ・シャンドンという名前がつけられました。 １８２３年にガブリエル・シャンドンはかつてドン･ペリニヨンがシャンパンを考え出したオーヴィレール修道院の 領地の復元に取り掛かりました。 |
 （ＭＨＤ ディアジオ モエ ヘネシー株式会社HPより抜粋） |
| 銘柄名 | ヴィンテージ等 |
| ■キュヴェ・ドン・ペリニヨン・ロゼ Cvee Dom Perignon Rose |
1996 1998 |
| ■キュヴェ・ドン・ペリニヨン Cvee Dom Perignon |
1985 1992 1993 1996 1998 1999 2004 2006 |
| ■キュヴェ・ドン・ペリニヨン・エノテーク Cvee Dom Perignon Oenotheque |
1990 1992 1993 1996 |
| ■ブリュット・インペリアル Brut Imperial |
NV |
| コード | 16041 | ||
●ドン・ペリニヨン･ロゼ1998 ギフトボックス 750ml（正規品） |
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| 価格 | \46,667 【税抜き価格】 (税込価格 \51,333) | ||
| 在庫 | Sold out | ||
| 色々な意味で「ピンドン」と呼ばれるこの偉大なシャンパーニュは、ステータスを示すシンボル的な存在でもあります。 クラブで飲めば安くても10万円、高ければ50万円以上請求されます。 本当に美味しいのか？ 正直飲んだ経験がありません。 でも一度は飲んでみたいですね。 この正規品は、素晴らしいギフトボックスに入っています。 大切な方へのギフトにもお薦めいたします。 包装しての発送も承ります。 備考欄にその旨ご記入下さいませ | |||
| コード | 14522 | ||
●ドン・ペリニヨン･ロゼ1996 750ml 並行輸入物 |
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| 在庫 | 完売御礼 | ||
| コード | 18615 | ||
●ドン・ペリニヨン エノテーク1996ギフトボックス 750ml |
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| 価格 | 税抜き価格 \33,582 |
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| 在庫 | 12本 ⇒ 完売御礼 | ||
| 1996 Moet Chandon Dom Perignon Oenotheque Moet Chandon visit the producer A Champagne Blend Dry White Sparkling wine from Champagne, France Wine Advocate #192(Dec 2010) Reviewer Antonio Galloni Rating 97p Drink: 2012 - 2026 Current (Release) Cost $267-$470 (360) The 1996 Dom Perignon OEenotheque offers up layers of pastry, lemon, smoke and toastiness. At first deceptively understated, the wine turns positively explosive and layered on the palate, showing remarkable tension, elegance and power, all wrapped around a seriously intense frame. The balance between fruit and acidity is awesome. This is a marvelous DP OEeno. The OEeno is the same juice as the regular Dom Perignon, except the OEeno is aged on the cork while the regular DP is aged in crown-sealed bottles. Once disgorged, the OEenos gets a slightly lower dosage than is typical for the original release DP. This bottle was disgorged in 2008. Anticipated maturity: 2012-2026. |
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| コード | 14396 | ||
●ドン・ペリニヨン エノテーク1993 ギフトBOX 750ml |
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| 在庫 | 完売御礼 | ||
| コード | 13564 | ||
●ドン・ペリニヨン エノテーク1992 ギフトBOX 750ml |
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| 在庫 | 3本 ⇒ 完売御礼 | ||
| ドン ペリニヨン エノテークは、最も古くて貴重なヴィンテージが眠る「エノテーク」と呼ばれるセラーに貯蔵された、ごく限られたヴィンテージだけが選ばれる大変希少な商品です。その限られたヴィンテージは、セラーの中で、段階的に豊かさを迎える熟成のピーク「プレニテュード」に達して、進化していきます。 ドン ペリニヨン エノテーク ヴィンテージ1992は、セラーでの時を過ごす間に、二度目の熟成ピーク「セカンド・プレニテュード」に到達しました。トーストにクルミ、チョコレート、スパイスの香りがバランス良く溶け合い、熟成感と強烈さの共存を示すアロマの特徴が感じられます。フレッシュで生き生きとした味わいを持ち、凝縮感−崇高さ−快活さという不思議なコントラストを奏でます。 3年連続で春に霜が降りたあと、穏やかな気候に変わった葡萄畑でようやく発芽しました。夏は暑く、時折雹の嵐が幾度か発生しました。収穫は例年より早く9月14日から開始されたため、良質な葡萄からワインを造ることができました。 香りは、まず軽くアニシードと生のアーモンドの香り、すぐにマンゴー、ドライフィグ、そしてトーストの香りが立ちのぼり、ブーケへときれいにつながります。 アロマを感じながら口に含むと、しっかりとした味わいが印象的で、生き生きとした繊細な香味が広がります。絹のようななめらかな口当たりが徐々に、砂糖漬けのグレープフルーツ、胡椒の鮮やかな印象に変化し、いつまでも余韻が残ります。 （ＭＨＤ ディアジオ モエ ヘネシー株式会社HPより抜粋） | |||
| コード | 12063 | ||
ドン・ペリニヨン1990年エノテーク 750ml |
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| 在庫 | 完売御礼 | ||
| コメント | ワイナート96点 どこにも隙のない完全な円形。磨かれた水晶のように透明で、驚異的に滑らかな質感の奥には、驚くほど多くの要素が、凹凸なく、乱れなく、みっしりと詰まっている【ワイナート21号より】 | ||
| コード | 21122 | ||
●キュヴェ・ドン・ペリニヨン2006 ギフトボックス 750ml |
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| 在庫 | 完売御礼 | ||
| とうとう04年に続き 当り年と言われる06年が入荷して参りました。 2016年4月より更なる値上げの報告が届いております。 どこまでも強気なモエ社ですね。 | |||
| コード | 19100 | ||
●キュヴェ・ドン・ペリニヨン2004 正規品 750ml |
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| 在庫 | 完売御礼 | ||
| やはり威厳と言うか貫禄を感じさせるボトルですね。 「ベットでドンペリニヨン♪」なんて歌がありましたが、真面目に飲んでほしいと思う私です（＾＾；） | |||
| 2004 Moet Chandon Dom Perignon Moet Chandon visit the producer A Champagne Blend Dry White Sparkling wine from France, Champagne, France eRobertParker.com #1113(Nov 2013) Reviewer: David Schildknecht Rating: 95points ←素晴らしい評価です Drink: 2013 - 2021←飲み頃に入っております Current (Release) Cost: $108-$538 (160) Lily-of-the-valley perfume and scents of lightly toasted brioche and almond rise from the glass of Moet’s 2004 Brut Dom Perignon, along with hints of the apricot, pear and grapefruit that then inform a luscious and creamy yet strikingly delicate as well as consummately refreshing palate. Sweet-saline savor of scallop ? also already intimated in the nose ? lends compulsive saliva-inducement to a ravishingly rarified and persistent finish, joined by alkaline, nutty, liquid-floral, and nori seaweed notes for a performance of head-scratching subtlety and intrigue. (In case my description hasn’t already made clear, we have here inter alia a fantastic sushi wine.) This will be worth following for at least the next 6-8 years, in the course of demonstrating that iconic status as a luxury brand, and elevated (albeit secret) production numbers by no means preclude a wine of understated as well as profound beauty. |
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| コード | 13660 | ||
●キュヴェ・ドン・ペリニヨン1999 箱なし 750ml |
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| 在庫 | 12本 ⇒ 完売御礼 | ||
| Review by Robert Parker Wine Advocate #162 (Dec 2005) Rating: 92 points Estimated Cost: $125.00 |
| コード | 13666 | ||
キュヴェ・ドン・ペリニヨン1998 ギフト・ボックス 750ml |
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| 在庫 | 完売御礼 | ||
| コード | 12545 | ||
ドン・ペリニヨン1996 ギフトBOX 750ml |
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| 在庫 | 完売御礼 | ||
| Review by Robert Parker Wine Advocate #162 (Dec 2005) Rating: 98 points Drink 2005-2030 Estimated Cost: $125.00 |
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| コード | 11008 | ||
| ドン・ペリニョン1993年 750ml 箱なし | |||
| 在庫 | 完売御礼 | ||
| コード | 10627 | ||
| ドン・ペリニヨン1992年 750ml 箱なし | |||
| 在庫 | 完売御礼 | ||
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| Review by Robert Parker Wine Advocate #96 (Dec 1994) Rating: 96 points |
| コード | 13774 | ||
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| 在庫 | 完売御礼 | ||
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| コード | 19325 | ||
●モエ・エ・シャンドン ブリュット・インペリアル 750ml |
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| 価格 | 税抜き価格 \5,600 | ||
| 在庫 | 欠品中 | ||
| シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類の葡萄が完璧に調和した、濃厚でダイナミックな味わい。フルーティでフローラルな香りで、しなやかな口あたりと新鮮で長続きする後味が特長。前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合う。（ＭＨＤ ディアジオ モエ ヘネシー株式会社HPより抜粋） | |||
| コード | 19326 | ||
●モエ・エ・シャンドン ブリュット・インペリアルNVハーフ 375ml |
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| 価格 | 税抜き価格 \3,300 | ||
| 在庫 | 12本 ⇒完売御礼 | ||
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