MICHEL REYBIER
ミシェル・レィビエ
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まさに「グラン・ヴァン・シャンパーニュ」という新しいジャンル。
ロバート.パーカーにも「格付け第2級の王様で、限りなく第1級に近いスーパーセカンド」と評されるCH.コス・デストゥルネル。
オーナーであるミシェル・レィビエは、新たな最高級のワインを生み出すため、2013年にシャンパーニュのプロジェクトを スタートさせました。
シャンパーニュの特に優れたグラン・クリュとプルミエ・クリュの畑からブドウを厳選し、コス・デストゥルネルの醸造チームの協力のもと比類なきブレンドが行われます。
重厚なボトルシェイプにもレィビエ氏のこだわりが表れており、自身の名前を冠した特別なシャンパーニュであることは明らか。
ブドウのテロワール、ワイン造りのノウハウ、ゆっくり時間をかけて造る芸術作品、というコンセプトによる、超希少なシャンパーニュが生まれました
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