BILLECART-SALMON
ビルカール・サルモン
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■ブリュット・レゼルヴ
Brut Reserve |
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200年の歴史を持ち、少量生産を貫く素晴らしいシャンパンハウス
ビルカール・サルモンと言う名前をご存知の方は、かなりのシャンパン通と言えます。 年産60万本というレコルタンマニュピュラン並みの少量生産を貫き、「フィネス、バランス、エラガンスを追求する伝統あるメゾン」をキャッチフレーズにしています。
| コード |
13105 |
●ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴNV 750mｌ
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| 在庫 |
完売御礼 |
繊細なアロマと、豊かな口当たり、そしてその後に広がる爽やかな味わい。
伝統的なカーヴでの熟成により生まれる独自のハーモニーとバランスは、様々な料理とのコンビネーションをお楽しみ頂け、生活のあらゆるシーンを彩ります。
【品種】 ピノ･ムニエ、シャルドネ、ピノ･ノアール |
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■ブリュット・ミレジメ
Brut Millesime |
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| コード |
13808 |
●ビルカール・サルモン エクストラ・ブリュット・ミレジメ2009 750ml
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| 在庫 |
Sold out |
輸入元はジャパンインポートシステムです。
状態はGoodです。 |
2009 Billecart-Salmon Extra Brut Vintage
Reviewed by William Kelley
Issue Date 24th Sep 2021
Source September 2021 Week 4, The Wine Advocate
Rating 94 points
Release Price NA
Drink Date 2021 - 2045
Disgorged with two grams per liter dosage, Billecart-Salmon's 2009
Extra Brut Vintage is more giving and demonstrative than its 2008
counterpart, offering up inviting aromas of crisp stone fruit, yellow
apple, brioche, honeycomb and warm pastry. Medium to full-bodied, fleshy
and enveloping, with a pillowy mousse and a generous core of fruit
girdled by bright acids, it's seamless and complete. Indeed, such is its
charm and persistence that I tend to prefer it, at least for now, to the
2008. |
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■キュヴェ・エリザベス・サルモン・ロゼ
Cuvee Elizabeth Salmon Rose |
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Review by Antonio Galloni
Wine Advocate #180 (Dec 2008)
Rating: 94 points
Drink N/A
Estimated Cost: $150-$187 |
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| コード |
16061 |
●ビルカール・サルモン キュヴェ・エリザベス・サルモン・ロゼ1998 750ml 箱なし
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| 在庫 |
2本 ⇒ 完売御礼 |
| ピノ・ノワールにシャルドネが半々で構成されているロゼ・シャンパーニュです なんとモノポール（単独所有畑）だそうです |
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■キュヴェ・ニコラ・フランシス
Cuvee Nicolas Francois |
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| コード |
12563 |
●ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ2002 750ml
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| 価格 |
税抜き価格 \27,900 (税込価格 \30,690) |
| 在庫 |
Sold out |
| 輸入元の担当者S君が「別格の美味しさです！」と強く勧めるので、久々に仕入れてみました。確かにワインアドヴォケイト誌97pは素晴らしいですね。価格も昔とは大幅に値上がりしております。プレステージクラスは、3万円前後となってくるのでしょうね。 |
2002 Billecart-Salmon Brut Cuvee Nicolas Francois
Reviewed by William Kelley
Issue Date 31st Aug 2019
Source Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate
Rating 97 points
Release Price NA
Drink Date 2018 - 2038
The 2002 Brut Cuvee Nicolas Francois was disgorged in January 2015 with four grams per liter dosage, and it's showing superbly, wafting from the glass with a complex bouquet that mingles confit citrus, peach and dried papaya with nuances of iodine, brioche and honeycomb. On the palate, it's full-bodied, broad and vinous, with a rich and layered core that's underpinned by serious structure and tension, concluding with a long and precise finish. This is one of the finest wines Billecart has released in the last decade, and it is well worth seeking out. |
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■ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・ブリュット
Brut Blanc de Blancs Millesime |
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| コード |
19578 |
●ビルカール・サルモン ブラン・ド・ブラン1999 750ml
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| 価格 |
税抜き価格 \13,480 |
| 在庫 |
3本 ⇒ 完売御礼 |
1999 Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs
Billecart-Salmon visit the producer
A Chardonnay Dry White Sparkling wine from
Mareuil Sur Ay, Champagne, France
Wine Advocate #192(Dec 2010)
Reviewer: Antonio Galloni
Rating: 93points
Drink: 2012 - 2024
Current (Release) Cost: $67-$167 (120) |
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