BENOIT LAHAYE
ブノワ・ライエ
ビオデナミを採用している注目のシャンパーニュ
ワイナートにもたびたび登場するなど、今後の行方に非常に期待されています
2006年から大きく進化したと、輸入元のラシーヌの合田さんは大絶賛しています |
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| コード |
18330 |
●ブノワ・ライエ ブラン・ド・ノワール・プレステージュNV 750ml(CN-20)
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| 価格 |
\5,400 【税抜き価格】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
品種：ピノ・ノワール
樹齢、植樹本数：40年、8,500株/ヘクタール
畑：ブジィ、トクシエール
仕立て：コルドン・ド・ロワイヤ
収穫量：50hl/ha
土壌、方角：茶色い石灰質土壌、レンズィム土壌
（Rendzime：茶褐色土壌に比べよりやせた石灰質土壌）、南向き
醸造：60%樽発酵、一部マロラクティックを行なう
（2006,2007ブレンド）
生産量：7,500本
デゴルジュマン：2012年2月8日 |
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| コード |
18331 |
| ●ブノワ・ライエ ミレジメ2006 750ml(G-22) |
| 価格 |
\7,000 【税抜き価格】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
品種：ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
樹齢、植樹本数：30-40年、8,600株/ヘクタール
仕立て：コルドン、シャブリ
収穫量、：60hl/ha、
土壌、方角：茶色い石灰質土壌、南向き
シャルドネ：レンズィム土壌
（Rendzime：茶褐色土壌に比べよりやせた石灰質土壌）
醸造：除梗しないでプレス、天然酵母で100％樽発酵。
8ヶ月間澱とともに熟成。
清澄・濾過：行なわない
ビン詰時期：2007年4月 生産量：3,000本
デゴルジュマン：2011年10月19日 |
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| コード |
20306 |
●ブノワ・ライエ ナチュレッサンスNV 750ml
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| 価格 |
税抜き価格 \7,850
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| 在庫 |
完売御礼 |
品種：ピノ・ノワール50% （ブジとアンボネ産）、
シャルドネ50%（ヴォワプルとトクシエール産）
樹齢、植樹本数：35〜40年、8,500株/ヘクタール
仕立て：コルドン・ド・ロワイヤ （ピノ・ノワール）、
シャブリ （シャルドネ）
収穫量：45hl/ha
土壌、方角：茶色い石灰質土壌、南向き
シャルドネ：レンズィム土壌（Rendzime：茶褐色土壌に比べ
よりやせた石灰質土壌）、南西向き
醸造： 100％樽醗酵 （マロラクティック醗酵は行なわない）
ビン詰時期：2007年4月（複数の年のブレンド）
生産量：2,500本
合田さんのテイスティングコメント：淡い色調、細やかな泡だち、フローラル、毅然たる骨格 |
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| コード |
20305 |
●ブノワ・ライエ ロゼ・ド・マセラシオン（2011） 750ml
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| 価格 |
税抜き価格 \6,450
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| 在庫 |
完売御礼 |
| このロゼは美味しいです！ ラシーヌの担当セールスが太鼓判を押すシャンパーニュです。 |
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| コード |
18333 |
●ブノワ・ライエ ロゼ・ド・マセラシオン（2008） 750ml(CN-022)
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| 価格 |
\4,900 【税抜き価格】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| 品種：ピノ・ノワール |
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