Philippe Pacalet
フィリップ・パカレ
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| プリューレ・ロックの醸造長を務め、ロマネ・コンテ社の醸造長に誘われた彼ですが、自分の本当に造りたいワインを造るために辞退しました。6年前から葡萄の栽培農家と契約して「自然農法」を励行させ、2001年初ビンテージとして出荷されました。パリの某有名ワインショップでは、ドメーヌ・ルロワと同格に扱われていると聞きます アルコール度数をご覧下さい。11度〜12度台という若干低めです 昔ながらのワイン造りを今の技術を持って造られたワインと言えます |
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2010年11月18日解禁！
パカレのヌーヴォー予約受付中 |
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| マルセル・ラ・ピエ−ル、フィリップ・パカレ ギィ・ブルトン |
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パカレはやっぱり凄い人気です
自然派の代名詞になりそうなフィリップ・パカレですが、海外での人気は今ひとつです。 どうして日本でこんなにも愛されるのでしょうか？ ⇒和食のテイストにマッチしているからでは！
| コード |
17305 |
●ボージョレ・ヴァン・ド・プリムール2011 フィリップ･パカレ 750ml
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| 在庫 |
限定 60本 |
自然派の代名詞とも呼ばれる注目の醸造家、フィリップ パカレ。パカレ氏の理想とするボジョレーのスタイルは、濃厚な力強い味わいではなく、砂質の畑のブドウから造られる、繊細でエレガントなガメイの味わいです。
パカレ氏は、ボジョレーという土地の個性をピュアに表現するために、健全なブドウの栽培、自然酵母での発酵、亜硫酸を極力使用しない事にこだわります（ブドウ、ワインの状態がよければ、醸造時だけでなく瓶詰め時も亜硫酸無添加となります）。その結果、なめらかな飲み心地で、土地の個性を素直に感じさてくれる魅力あふれるボジョレーに仕上がります。しっかりとしたエキス分と美しい酸味は、ヌーヴォーとは思えないフィネスを感じさせ、入荷後すぐに飲んで美味しいだけでなく、翌年以降も素晴らしい熟成をします。その為、あえて「ヌーヴォー」ではなく、「ヴァン
ド プリムール」という表記を用いています。 |
| その他の 2010年ボージョレー･ヌーヴォーのご予約は、ここをクリック |
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| ●Bourgogne Aligote |
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| コード |
14093 |
●ブルゴーニュ・アリゴテ2005 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\3,780
【税抜き価格\3,600 消費税\180】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
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| ●St Aubin 1er Cru Les Murgers |
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| コード |
14922 |
●サン・トーバン1erCruムルジュ2006 フィリップ・パカレ 750ml
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| 在庫 |
完売御礼 |
| バター、ハチミツなどの香りとシャープな酸が特徴的です。 昨年と比べるとエキス分が少ない感じがします。 しかしシャープな白ワインが好みの方にはお勧めです |
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| コード |
14094 |
●サン・トーバン1erCruムルジュ2004 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\7,770
【税抜き価格\7,400 消費税\370】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
南西向きの斜面、非常に石灰質が強い粘土石灰質土壌、0.25ha。
「犬の歯」と名付けられた区画は、ピュリニー・モンラッシェ村のＧＣから続く大理石の岩が砕けた白い小片が一面に広がる。 収穫量を抑えるとキリッとしたミネラル感と、複雑で余韻の長い風味が生まれ、「シャブリ1級」同様、2年くらい熟成させるとそのポテンシャルが発揮される。
アルコール度数 １３％ |
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| ●St Aubin 1er Cru En Remilly |
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| コード |
17144 |
●サン・トーバン1erCruアン・レミー2009 フィリップ・パカレ 750ml
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| 在庫 |
2本 ⇒ 完売御礼 |
| 例年 柔らかい味わいだという印象でしたが、入荷したてで荒れているのでしょうか 今はしょっぱくて硬いです。 シャブリよりもシャープな酸を感じました。 蜂蜜 レモンなどの香りが 時間とともに広がってきますが、酸のレベルが高いので 1年以上は寝かせたほうが良いと思います。 |
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| コード |
14094 |
●サン・トーバン1erCruアン・レミー2005 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\7,560
【税抜き価格\7,200 消費税\360】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| 真南向きの級斜面、優れた日照と排水性が特長、非常に石灰質が強い粘土石灰質土壌、0.15ha。この区画はＧＣ「モンラッシェ」の上の斜面にあり、モンラッシェと同じ大理石の岩盤が続く。 美しい酸と柑橘類のフレッシュさの奥に深く凝縮した洗練された味わいが隠れている。2年くらい熟成するとその特長が引立つ。アルコール度数 １３％ |
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| ●Chablis 1er Cru Vau Ligneau |
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| コード |
17145 |
●シャブリ1erCruヴォーリニョー2009 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\7,770
【税抜き価格\7,400 消費税\370】
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| 在庫 |
5本 ⇒ 残り 4本 |
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| 白い花 蜂蜜 レモン等の香りに シャープな酸。 豊かなミネラル感と旨みがあり、見事な味わいです。 今回飲んだパカレの白ワインの中では、比較的早くから楽しめると思います |
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| ●Chablis 1er Cru Beauroy |
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| コード |
14095 |
●シャブリ1erCruボーロワ2005 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\8,925
【税抜き価格\8,500 消費税\425】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
アルコール度数 １２.５％ 果実味の厚み、膨大な酸はシャブリの範疇を超越しています。 ブラインドで誰もこのワインがシャブリだとは言わないでしょう。 もっと高貴なワインと感じるはずです。 パカレは、個人的に白ワインのほうが素晴らしいのではないかと思う私です
南向きの急斜面、非常に石灰質が強い粘土石灰質土壌、0.35ha。 トロピカルフルーツや蜜の香り、驚くほど厚みのあるボディにキレのよい酸味。１級とは思えない風格を備えている。 |
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| ●Meursault |
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| コード |
17146 |
●ムルソー2009 フィリップ・パカレ 750ml
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| 在庫 |
1本 ⇒ 完売御礼 |
| 塩を感じさせるようなすっぱさがあります。 そんな中に ふくよかでオイリーなミネラルが内包されている感じです。 飲み頃は、まだ先ですが、玄人好みの仕上がりです |
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| * |
| コード |
14096 |
●ムルソー2005 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\10,395
【税抜き価格\9,900 消費税\495】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| 「貴腐？」を感じさせる香りが含まれていて驚きました。 口に含むとエキス分とミネラルの厚みの厚いこと。 まろいです。 ACムルソーらしからぬ豊満さです。 広がりを感じる味わいです。 上記よりも少し酸の輪郭が円やかです |
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| ●Meursault 1er Cru Charmes |
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| コード |
17148 |
●ムルソー1erCruシャｒム2009 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\12,600
【税抜き価格\12,000 消費税\600】 |
| 在庫 |
1本 |
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| 白い花 凝縮したミネラル感 豊富な酸 飲み頃は先ですが、全てのレベルが高く感じます |
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| ●Puligny Montrachet |
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| コード |
17147 |
●ピュリニー・モンラッシェ2009 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\9,000
【税抜き価格\8,572 消費税\428】 |
| 在庫 |
2本 |
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| プラム レモン 石灰などの複雑な香り、シャープな酸が豊富でふくよかなミネラル分を包み込んでいる感じです。 飲み頃としては、まだ先です。 ビターな味わいがアクセントで、旨みを演出しています |
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| コード |
14097 |
●ピュリニー・モンラッシェ2005 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\10,395
【税抜き価格\9,900 消費税\495】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| 素晴らしいピュリニーです。 まだ硬いと感じますが、エレガント酸に膨大なミネラルが清楚に包まれている感じです。 鼻から抜ける余韻も長くVery Good！！ |
| 南向き、非常に石灰質が強い粘土石灰質土壌、平均樹齢40年、0.25ha。開くまでに時間のかかるワインであるが、しっかりと長い余韻の中に、ブドウのポテンシャルを感じる。 アルコール度数 １２.５％ |
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| ●Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts |
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| コード |
17149 |
●ピュリニー・モンラッシェ1erCruルフェール2009 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\12,600
【税抜き価格\12,000 消費税\600】 |
| 在庫 |
1本 |
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| 柑橘系の香りが広がります。 とても目の詰まったミネラル感はシルキーで気品に溢れています。 今はまだしょっぱくて硬いですが、ポテンシャルの高さをひしひしとアピールしてきます。 |
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| ●Corton Charlemagne |
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| コード |
17150 |
●コルトン・シャルルマーニュ2009 フィリップ・パカレ 750ml
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| 在庫 |
1本 ⇒ 完売御礼
※このワインだけのお買い上げは、ご遠慮願います |
| 試飲しました！ ”しょっぱくて硬い”が第一印象です。 恐ろしくミネラリーです。 他の生産者の09年とは、全く印象が異なる程タイトな造りです。 将来が非常に楽しみなワインと言えます。 |
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| コード |
14923 |
●コルトン・シャルルマーニュ2006 フィリップ・パカレ 750ml(INA)
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| 価格 |
\27,000
【税抜き価格\25,715 消費税\1,285】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| 06年のブルゴーニュの白は、色々な生産者で良いコメントが出ていますね。 私的には、このコルトン・シャルルマーニュは、そんな06年のブル白ではベストです。 よくリアルワインガイドの徳丸さんが「桃源郷ワイン」との表現を用いますが、正にそのものです。 恐ろしく美味しい、今飲んで超美味しいです。 数年熟成を経たような旨み成分のトロトロ感がたまらなく美味です。 予算が許すのであれば、是非1本はキープして下さいませ。 きっと幸せな気分になりますよ（笑） |
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| ●Indigene V.d.T NV(2005) |
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| コード |
14098 |
●アンディジェーヌVdT（2005） フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\21,000
【税抜き価格\20,000 消費税\1,000】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| 薄い小麦色の中に、まろいミネラルが青りんごのような酸と共に行儀良く詰まっています。 迫力には欠ける感じですが、時間の経過と共にこのワインの変貌に期待したい所です。 出来るならば、今しばらくセラーで寝かせた後お召し上がり頂きたく思います |
AOCを取得できなかった「とある白ワイン」が、“アンディジェーヌ”としてリリースされました。しかも、生産量のほぼすべてが日本に入荷します。
今までベールに包まれていたスーパー ヴァンナチュールが、ついに登場です。 このワインの正体は、実はコルトン・シャルルマーニュだそうです |
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| ●Pernand Vergelesses |
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| コード |
14099 |
●ペルナン・ヴェルジュレス2005 フィリップ・パカレ 750ml
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| 在庫 |
完売御礼 |
| 冷たさを感じるエレガントな酸は、今回の05年パカレには共通しています。 抜栓直後は、香りは控えめでしたが、果実の厚みと豊富なミネラル、そして細やかなタンニンが口内に広がります。 まだ硬い感じではありますが、旨み成分が一杯です。 抜栓30分後には、フランボワーズの甘美な香りがチャーミングに広がりました。 お勧めです |
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| ●Pommard |
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Review by Antonio Galloni
Wine Advocate #194 (May 2011)
Rating: 88 points
Drink 2012-2017
Estimated Cost: $70 |
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| コード |
17156 |
●ポマール2009 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\7,350
【税抜き価格\7,000 消費税\350】 |
| 在庫 |
1本 |
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| 直ぐに飲んでも 熟した黒系果実の香りが広がり、ドライな味わいでありながら、まったり感があるので美味しく感じます。 結構タンニンも豊富です。 とても良い出来ですよ！ 最も美味しく飲もうと思うのであるなら、2年ほど待つと良いと思います。 ポテンシャルは高いです |
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Review by David Schildknecht
Wine Advocate #186 (Dec 2009)
Rating: 89 points
Drink 2009-2013
Estimated Cost: $90 |
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| コード |
14921 |
●ポマール2006 フィリップ・パカレ 750ml（A86w)
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| 価格 |
\8,100
【税抜き価格\7,715 消費税\385】 |
| 在庫 |
4本 |
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| 香りは閉じていて、今はタニックです。 やはり2005年ほどのボディはありませんが、これこそがパカレなのでしょうか？ 同時に試飲したメンバーの中では、エレガントな酸に「やっぱ良いねー」とコメントしていました。 私的には、05年が好きです |
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| * |
| コード |
12828 |
●ポマール2003 フィリップ・パカレ 750ml（F48 B29)
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| 価格 |
\8,400
【税抜き価格\8,000 消費税\400】 |
| 在庫 |
9本 |
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| * |
| コード |
13214 |
●ポマール2003MG フィリップ・パカレ 1500ml
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| 在庫 |
完売御礼 |
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| * |
| コード |
12312 |
●ポマール2002 フィリップ・パカレ 750ml（S2)
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| 価格 |
\10,500
【税抜き価格\10,000 消費税\500】 |
| 在庫 |
2本 |
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| ●Pommard 1er Cru |
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Review by David Schildknecht
Wine Advocate #186 (Dec 2009)
Rating: 89 points
Drink N/A
Estimated Cost: $120 |
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| コード |
14917 |
●ポマール1erCru2006 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\12,600
【税抜き価格\12,000 消費税\600】 |
| 在庫 |
6本 ⇒ 残り 4本 |
| コメント |
スパイス、チェリーの香りが華やかです。 円やかに重厚なエキス分（糖度・アルコール）が含まれていて、試飲した一同ビックリの美味しさでした。 正直今飲んでもOKです。 昨年のラヴォサンジャックといい新しい区画は期待以上のワインをリリースしてきますね。 価格からいっても私一押しです |
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| ●Pommard 1er Cru Les Chanlins |
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| コード |
13404 |
●ポマール1erCruレ・シャンラン2004 フィリップ・パカレ 750ml（E71)
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| 価格 |
\11,235
【税抜き価格\10,700 消費税\535】 |
| 在庫 |
4本 |
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| 1級畑の中でも上部にある「シャンラン」の区画。 栗色がかった粘土石灰質土壌。日照に優れた南々東向きの畑は、フルーティーさとむっちりとした肉付きを生み出す。平均樹齢：55年、0.25ha アルコール度数 １３.５％ |
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| * |
| コード |
12833 |
●ポマール1erCruレ・シャンラン2003 フィリップ・パカレ 750ml（I)
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| 価格 |
\13,230
【税抜き価格\12,600 消費税\630】 |
| 在庫 |
1本 |
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| ●Beaune 1er Cru Les Chouacheux |
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| コード |
14918 |
●ボーヌ1erCruシュアシュー2006 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\10,500
【税抜き価格\10,000 消費税\500】 |
| 在庫 |
2本 |
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| 爽やかな酸が2006年の特徴でしょうか？ パカレの特徴でしょうか ちょっと小さくまとまった感じです。 しかしパカレ特有のしみじみとした美味しさが余韻と共に口内に広がってきます。 |
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| * |
| コード |
14101 |
●ボーヌ1erCruシュアシュー2005 フィリップ・パカレ 750ml（B29)
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| 在庫 |
完売御礼 |
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| * |
| コード |
13409 |
●ボーヌ1erCruシュアシュー2004 フィリップ・パカレ 750ml（A65w)
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| 価格 |
\8,925
【税抜き価格\8,500 消費税\425】 |
| 在庫 |
4本 |
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| * |
| コード |
12836 |
●ボーヌ1erCruシュアシュー2003 フィリップ・パカレ 750ml（A81e)
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| 価格 |
\10,500
【税抜き価格\10,000 消費税\500】 |
| 在庫 |
2本 |
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| ●Gevrey Chambertin |
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Review by Antonio Galloni
Wine Advocate #194 (May 2011)
Rating: 89 points
Drink 2012-2019
Estimated Cost: $64-$78(100) |
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| コード |
17157 |
●ジュヴレ・シャンベルタン2009 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\7,350
【税抜き価格\7,000 消費税\350】 |
| 在庫 |
9本 ⇒ 完売御礼 |
| 素直に美味しいですよ！ パカレの真髄とも言うべき「薄旨」です。 熟して、濃密さを含んだポマールに対して、こちらは瑞々しく、エレガント系です。 個人的には、ジュヴレ・シャンベルタンの方が好みです。 でも一般的には、ポマールに軍配を上げる人のほうが多いのかも？ |
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Review by David Schildknecht
Wine Advocate #186 (Dec 2009)
Rating: 87 points
Drink N/A
Estimated Cost: $80 |
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| コード |
14920 |
●ジュヴレ・シャンベルタン2006 フィリップ・パカレ 750ml（A86w)
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| 価格 |
\8,100
【税抜き価格\7,715 消費税\385】 |
| 在庫 |
3本 |
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| ジュヴレ・シャンベルタン特有の鉄分を感じさせます。 チェリーの香りも印象的です。 残念ながら今は閉じています。 エキス分の豊満さは、グラスに付いた涙を見ると分かりますが、05年と比べるとスケールが小さいように感じます |
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| ●Gevrey Chambertin 1er Cru Bel Air |
| * |
| コード |
14104 |
●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruベレール2005 フィリップ・パカレ 750ml
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| 在庫 |
完売御礼 |
| スパイシーな香りがまず印象的です。 そして旨み成分が一杯に含まれていて美味しーい！ ちょっと感動的です。 円やかな酸も秀逸ですね。 シャルム･シャンベルタンを髣髴とさせる味わいです |
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| コード |
13407 |
●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruベレール2004 フィリップ・パカレ 750ml（D12)
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| 価格 |
\12,075
【税抜き価格\11,500 消費税\575】 |
| 在庫 |
2本 |
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| 南東向きの急斜面、平均樹齢45年、粘土石灰質土壌、0.2ha。濃厚かつ腰の強い、かなりの長期熟成を予想させるが、しっかりと熟した果実味はとてもピュアな味わいなので、分かりやすい。 アルコール度数 １３％ |
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| ●Gevrey Chambertin 1er Cru La Perriere |
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Review by David Schildknecht
Wine Advocate #171 (Jun 2007)
Rating: 92+？ points
Drink N/A
Estimated Cost: $109 |
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| コード |
14196 |
●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruラ・ペリエール2005 フィリップ・パカレ 750ml（C28)
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| 価格 |
\12,348
【税抜き価格\11,760 消費税\588】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| グラスに顔を近づけただけで、素晴らしい芳香でこのワインの素晴らしさが分かります。 野性味もありぞくぞくしますよ。 今回アドヴォケイト誌92pと好評かも出ました。 |
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| ●Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques |
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| コード |
14105 |
●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruラヴォ・サン・ジャック2005 フィリップ・パカレ 750ml
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| 在庫 |
完売御礼 |
| これはドメーヌ･ルロワ？ と思うほど旨濃い美しい液体です。 香りは幾多の要素が複雑に絡み合い秀逸です。 口に含めばシルキーでいて旨み成分が煮詰めた果物のごとく球体のように存在しています。 私的は、★★★★★ 絶対に買いです（笑） アドヴォケイト 96p |
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| ●Charmes Chambertin Grand Cru |
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Review by David Schildknecht
Wine Advocate #186 (Dec 2009)
Rating: 92 points
Drink 2009-2015
Estimated Cost: $250 |
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| コード |
14914 |
●シャルム・シャンベルタン2006 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\27,000
【税抜き価格\25,715 消費税\1,285】 |
| 在庫 |
3本 |
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| ルショットを飲むまでは、最高！と感じていました。 綺麗なエキスが伸びやかに口内と喉をすりぬけます。 余韻も長くて幸せな気分を演出してくれます。 エレガントなタイプです |
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| コード |
13410 |
●シャルム・シャンベルタン2004 フィリップ・パカレ 750ml（C27)
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| 価格 |
\25,830
【税抜き価格\24,600 消費税\1,230】 |
| 在庫 |
2本 |
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| ●Ruchottes Chambertin Grand Cru |
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Review by David Schildknecht
Wine Advocate #186 (Dec 2009)
Rating: 90+ points
Drink N/A
Estimated Cost: $250 |
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| コード |
14915 |
●ルショット・シャンベルタン2006 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\30,000
【税抜き価格\28,572 消費税\1,428】 |
| 在庫 |
5本 ⇒ 完売御礼 |
| うっとりするほどの美味しさです！ 正直2005年よりも美味しいと感じました。 高いですが、素晴らしい出来栄えです。 シャルムがエレガントなのに対して、ルショットは妖艶です |
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| * |
| コード |
14107 |
●ルショット・シャンベルタン2005 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\34,650
【税抜き価格\33,000 消費税\】 |
| 在庫 |
1本 |
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| シャルムよりも更に果実の厚みを感じます。 くらくらするくらい香りは強く、ポテンシャルの高さは計り知れません。 シャルムに比べるとワイルドというか逞しいワインであります。 今飲むには早いですが、今でも感動的な味わいです |
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| * |
| コード |
13411 |
●ルショット・シャンベルタン2004 フィリップ・パカレ 750ml（C27)
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| 価格 |
\29,400
【税抜き価格\28,000 消費税\1,400】 |
| 在庫 |
2本 |
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| ●Echezeaux |
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Review by Antonio Galloni
Wine Advocate #194 (May 2011)
Rating: 92-94 points
Drink 2019-2029
Estimated Cost: $210(270) |
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| コード |
17153 |
●エシェゾー2009 フィリップ・パカレ 750ml
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| 在庫 |
1本 ⇒ 完売御礼
※このワインだけのお買い上げは、ご遠慮願います |
| 2009年から新しく加わった区画です。 試飲していませんので、味わいのコメントは出来ませんが、既に飲まれたお客様のコメントは、素晴らしい味わいとの事でした。 ただし飲み頃は、まだまだ先との事でした。 |
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| ●Chambolle Musigny |
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| コード |
14108 |
●シャンボル・ミュジニー2003 フィリップ・パカレ 750ml(A81e)
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| 在庫 |
完売御礼 |
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| ●Chambolle Musigny 1er Cru |
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Review by Antonio Galloni
Wine Advocate #194 (May 2011)
Rating: 92 points
Drink 2014-2029
Estimated Cost: $113-$139 |
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| コード |
17151 |
●シャンボル・ミュジニー1erCru2009 フィリップ・パカレ 750ml
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| 在庫 |
2本 ⇒ 完売御礼 |
| ノーマルのシャンボル・ミュジニーは試飲しました。 パカレ節が炸裂している香りと味わいです。 1級のこのワインは 更に素晴らしいに違いありませんよ。 |
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Review by David Schildknecht
Wine Advocate #186 (Dec 2009)
Rating: 91 points
Drink N/A
Estimated Cost: $120 |
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| コード |
14916 |
●シャンボル・ミュジニー1erCru2006 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\12,500
【税抜き価格\11,905 消費税\595】 |
| 在庫 |
2本 ⇒ 完売御礼 |
| コメント |
冷ややかな酸が全体を引き締めています。 今のところはちょっと硬いですが、濃度があって将来性を感じさせるポテンシャルを感じます。 甘美な香りと長い余韻が印象に残りました。 |
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Review by David Schildknecht
Wine Advocate #171 (Jun 2007)
Rating: 94 points
Drink N/A
Estimated Cost: $109 |
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| コード |
14109 |
●シャンボル・ミュジニー1erCru2005 フィリップ・パカレ 750ml（E42)
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| 在庫 |
完売御礼 |
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| ●Nuits Saint Georges |
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Review by David Schildknecht
Wine Advocate #186 (Dec 2009)
Rating: 88 points
Drink 2009-2012
Estimated Cost: $90 |
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| コード |
14919 |
●ニュイ・サン・ジョルジュ2006 フィリップ・パカレ 750ml（D5)
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| 価格 |
\8,100
【税抜き価格\7,715 消費税\385】 |
| 在庫 |
4本 ⇒ 残り 3本 |
| コメント |
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| 甘酸っぱい香り、チェリー、ミディアムタイプのバランスの良い味わいです。 余韻も程よく長く、まだまだ硬いながら美味しく感じます。 2005年ほどのボディはありません。 ヴィンテージを比較するのにちょうど良いかと存じます |
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Review by David Schildknecht
Wine Advocate #171 (Jun 2007)
Rating: 93 points
Drink N/A
Estimated Cost: $65-＄82 |
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| コード |
14102 |
●ニュイ・サン・ジョルジュ2005 フィリップ・パカレ 750ml（E40)
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| 在庫 |
完売御礼 |
土っぽい香りと、熟した果実の甘い香り、口に含めば旨み成分が凝縮されていて素晴らしいの一言です。 ポマールよりはドライに感じますが、鼻から抜ける香りは余韻となって、非常に心地よい物になっています。 かなりお勧めです
アドヴォケイト誌 93p |
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| * |
| コード |
12830 |
●ニュイ・サン・ジョルジュ2003 フィリップ・パカレ 750ml（A79)
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| 価格 |
\9,702
【税抜き価格\9,240 消費税\462】 |
| 在庫 |
3本 |
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| ●Cornas |
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| コード |
13398 |
●コルナス2004 フィリップ・パカレ 750ml
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| 価格 |
\7,245
【税抜き価格\6,900 消費税\345】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| 久々の入荷となったローヌです。 パカレが造ると、シラーでもピノでも同じようにチャーミングに変身するのは、なぜでしょう？ |
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