Domaine Audiffred (Henri Audiffred)
ドメーヌ・オーディフレッド
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生産者であるアンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、主にロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していて、時々醸造にも携わっていたとの事です。 凄いですね（笑）
2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し数年間、2足の草鞋で休日も休まず働いていました。そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、現在に至っております。
実家の継承した葡萄畑は、ビオデナミをお父さんの時代から励行していたという夢のような遺産です。 友人のジャン・グリヴォから２回使用済みの樽を譲り受け使用してるとの事です。 好条件が揃っています
新ブルゴーニュと言われる生産者の一人です。 市場での人気も急上昇中です |
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読売オンラインにも紹介されています
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20061130gr05.htm |
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| コード |
15124  |
●ジュヴレ・シャンベルタン・レ・マルシェ2006 オーディフレッド 750ml
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| 価格 |
\5,650
【税抜き価格\5,381 消費税\269】 |
| 在庫 |
12本 ⇒ 残り 5本 |
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| レ・マルシェは、ラヴォー・サン・ジャックをはじめとするプルミエクリュに挟まれた、斜面上側の畑です。メテイヤージュ契約で0.43ha。平均樹齢35年のVV。1〜2回使用樽で16ヶ月間熟成。 |
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| コード |
15180 |
●ヴォーヌ･ロマネ・オー・シャン・ペルドリ2006 オーディフレッド 750ml
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| 価格 |
\6,380
【税抜き価格\6,077 消費税\303】 |
| 在庫 |
再入荷しました 残り 12本 |
| オー・シャン・ペルドリは、小道を挟んでラ・ターシュの斜面上側に接する畑です。0.31haの自社畑。平均樹齢60年のVV。1〜2回使用樽で16ヶ月間熟成。 |
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| コード |
14384 |
| ●コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ2005 ドメーヌ・オーディフレッド 750ml |
| 価格 |
\4,300
【税抜き価格\4,096 消費税\204】 |
| 在庫 |
残り 7本 |
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平均樹齢 60年のＶ.Ｖ. 0.18ha
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュを名のれる5つの村の内の一つ「コルゴロアン」の中の畑
【リアルワインガイド18号】今飲んで88点 ポテンシャル89点
これだけユーロが上がっているのに値上がりなし！さわやかな梅、さりげない大地香がどこまでもやさしく香る。より味わいにグリップがあるが、ＡＣブルにあった甘い複雑性はない。エキスの力はこちらが上だがワインの格はＡＣブルが上。口中で梅と土の味がしっかり。やや多めのタンニンは熟しており滑らか。酸がやや立つが酸っぱくはない。これに上品さが加わればかなりのレベル。生産量900本。
飲み頃2009-2017 |
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| コード |
14385 |
●ジュヴレ・シャンベルタン・レ・マルシェ2005 ドメーヌ・オーディフレッド 750ml
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| 価格 |
\5,600
【税抜き価格\5,334 消費税\266】 |
| 在庫 |
残り 6本 ⇒ 完売御礼
※お一人様1本まででお願いします |
平均樹齢35年のVV 0.43ha
ラヴォー・サン・ジャック、クロ・サン・ジャックの反対側に位置する斜面上部の村名畑。
【リアルワインガイド18号】今飲んで91点 ポテンシャル92点
これも値上げなし。そしてとんでもない村名ワイン。超ほっこり、しみじみの香りは、果実、大地の奥に、ほんのりときれいな肉も。旨みの宝庫！まるでＧ・ルーミエのよう。極めて熟したタンニンと心地よいグリップ力。梅とシャンピニヨン、きれいな土の味、そして心地よいミネラル感にきれいな鉄分でめちゃんこ美味しい。もう、美味しすぎる。生産量2400本。 飲み頃2009-2025
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